Passionnée de nourriture (avouons-le), j'ai décidé de vous faire quelques petits articles recette de temps en temps.
Aujourd'hui, nous allons parler de croque-monsieur et pas n'importe lesquels.. ceux de Ma Aile. J'espère qu'elle ne m'en voudra pas d'étaler son secret ici U.U (si oui, je t'autorise à venir m'attaquer à coup de croque-monsieur).
Les croque-monsieur, c'est banal. Quelqu'un a tenté de lancer les croque-madame pour améliorer ça, mais rien y fait.
Un jour, Ma Aile m'a cuisinée de super croque-monsieur contenant des ingrédients bien loin de l'habituel jambon-beurre-fromage et je dois avouer que c'était une tuerie. Depuis je ne jure que par ça, Kévin en est témoin é.é.
Mais que met-elle dans ses fameux croque-monsieur ?
La clé du succès, c'est le combo Avocat - Mozzarella.
Pour une fada d'avocats comme moi (cette phrase prête à confusion u.u) et bien, c'est le Graal. On peut rajouter des ingrédients à volonté histoire de manger les restes du frigo, mais ce combo, CE COMBO.
Là c'est le moment où vous vous dites que je fais un article sur comment faire un croque-monsieur et c'est nul. Oui.
💜 INGRÉDIENTS 💜
- 1 avocat
- 1 tomate
- 1 boule de mozzarella
- du pain de mie
- du beurre
- du jambon (optionnel)
💛 TEMPS DE PRÉPARATION 💛
- 10 minutes
- 5 minutes de cuisson
💙 ÉTAPES 💙
- Éplucher l'avocat, pour cela couper le en deux, retirer le noyau, enlever la peau et couper le en lamelle.
- Couper la tomate en lamelles
- Couper la mozzarella en lamelles
- Prendre une tranche de pain de mie sur laquelle vous pouvez mettre un chouilla (je vous conseille de quasiment pas en mettre, l'avocat apporte déjà suffisamment de matière grasse)
- Disposer une couche de chaque ingrédient dans l'ordre que vous le voulez
- Fermer le croque-monsieur à l'aide d'une autre tranche de pain de mie
- Aplatissez l'ensemble pour que vos ingrédients adhèrent bien les uns avec les autres
- Dans une poêle chaude mettez un peu de beurre (encore une fois n'en mettez vraiment pas trop)
- Faites cuire chaque face de votre croque-monsieur environ 3 minutes à feu doux (attention le pain cuit assez vite).
- Servez vos croque-monsieur accompagnés d'une petite salade mâche-roquette et le tour est joué.
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| Admirez ce magnifique symbole de la non-égalité ! (totalement voulu car férue de mathématiques) |
Je vous invite à aller voir la page de cette super demoiselle qui est modèle photo :
Si vous tentez cette recette, je serai ravie d'avoir vos avis en commentaire <3
- dimanche, mars 26, 2017
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